纪录片《舌尖上的中国》带来的经济效应，从餐饮界蔓延到了旅游市场。近日不少旅行社都推出了美食主题游产品。携程旅游业务部副总经理何勇告诉记者，目前已经上线“舌尖上的旅行”系列产品，北京和丽江的美食线路刚上线才几天就成团，大都是二三十岁的年轻人。
记者通过查询发现，美食主题不仅仅是打破团餐传统这么简单，针对自由行客人，以云南丽江线路为例，旅行社会推荐当地特色餐厅让客人选择，并且可以提前订位，包括“嘴巴香”、“道诺古”、“沱江鱼府”等地道的用餐选择。而在一条呼伦贝尔“那达慕”大会线路中，也是主打蒙古草原游牧民族千百年传统美食的概念，其中为团队安排了手把肉、蒙古族烤全羊、室韦喀秋莎俱乐部俄式风味餐等特色内容。
国旅总社国内旅游部副总经理孙立群认为，美食游火爆预示着今后旅游市场细分趋势越来越重要。如今很多城市、很多景点千篇一律，而美食最能体现地方特色。越来越多的游客也不喜欢参观传统景点，或者跟行程、餐饮固定无特色的旅游团，而是希望体验和探索目的地风土人情，品尝地道美食。尤其对许多自称“吃货”的旅游爱好者来说，美食或许就是刺激出行的第一大因素，这有可能会成为今后旅游市场新的热点。
美食地图：台湾
老饕带路
王耀程土生土长的台湾人，从小到大只离开过台湾6天，对各类台式小吃了如指掌。
台南才是小吃之城
台湾人的口味比较清淡，大陆游客来台可能会觉得味道不够足，但吃一两次之后就会马上适应。由于大多数人的第一站是台北，因此先说说台北的夜市，士林夜市的小吃很有名，盐酥鸡、99元快炒、蚵仔煎、猪血汤、烧仙草、青蛙跳蛋，还有统一布丁，真的每一样都值得尝试。此外，早起之后不要再去麦当劳、肯德基了，几乎每个巷口都能找到家庭式的早餐店，一份肉松玉米起士蛋饼配中杯热奶茶，这才像个地道台湾人。
如果你有时间的话，不妨去台南转转，那是我大学四年所待的地方，那里不仅保留着许多古老的建筑，而且还是一个小吃之都。以前念书的时候，每当有外地朋友来找我，招待他的旅游行程永远是不停地吃，常常一餐可以吃上五六家店。先吃个卤肉饭，再吃米糕，或者尝个虾卷，最后再来一碗豆花当点心收尾，口渴的时候还有香醇的青草茶或是杨桃汁等健康饮品。在台南，到处都是小吃，几十年甚至百年的老店也屡见不鲜，你只管敞开肚子随便走进一家便是。
先吃后玩
在台北逛街有很多选择，街头流行的西门町，台北现代的东区忠孝东路，艺文风味的中山伊蝶，以及信义区馆馆相连的新光三越和101，那里能买到所有的国际大牌。
想要稍微逃离台北市区，我们一般会去阳明山看夜景；北投山区泡汤和吃野菜；淡水河边步道散步；去九份逛小摊吃芋圆。
美食地图：扬州
老饕带路
郭莉扬州旅游景区营销中心策划部经理，从正宗淮扬菜到扬州街边小吃，已被她结合景区后总结出了一条黄金线路。
瘦西湖上吃船餐
朱自清是扬州人，他曾写道：“北门外一带，叫做下街，茶馆最多，往往一面临河，船行过时，茶客和乘客可以随便招呼说话，船上人若高兴时，也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心，在河中唱着、吃着、谈着，回来时再将茶壶和小笼连价款一并交给茶馆中人。”
如今你依旧可以从瘦西湖东堤上船，这时船里桌上已摆好烫干丝、松花蛋、酱菜和肴肉，船行至百年茶社冶春，热腾腾的包子就端上船了，船则沿着扬州城内的河道一直行至古运河。扬州包子是统称，除了菜包、肉包、三丁包，不得不说的还有千层油糕和翡翠烧卖，这两样被誉为扬州面点的“双绝”。
趣园的淮扬菜做得地道，口味适中，做法精致，最经典的是粉蒸狮子头、文思豆腐和扬州炒饭。在东关古街可以买到最正宗的三和四美虾籽酱油、扬州酱菜；尝到聚香斋超级好吃的豆腐脑和肉松味的黄桥烧饼；当然还有桂花藕粉圆、靳氏烧饼、扬八怪姜糖等。
先吃后玩
吃完船餐正好游瘦西湖，从吹台看莲花桥，从莲花桥看白塔，从白塔鸟瞰瘦西湖，你会发现瘦西湖宛如一女子的娇美身材，随风舞动。
美食地图：重庆
老饕带路
小瘸腿儿上大学前一直在重庆生活，之后转战北京，提起重庆的美食如数家珍。
鲜麻口味诱惑你
重庆解放碑和洪崖洞一带，是美食最为集中的两个区域。个人比较喜欢解放碑一带，因为什么吃的都有，而且相互之间的距离也不用走太远，吃起来比较便捷。好又来酸辣粉是永远排着大队的，当老板递给你的时候，你会被满满一层的肉末惊呆，重庆人吃的就是料足，这样口感才会丰富。
另外夜福火锅一定不要错过，这是重庆当地人经常光顾的一家火锅店。你千万不要幻想它有多大的店面，整个小店一共也没几张桌子，基本可以用简陋来形容，但当辣锅端上来之后，你肯定会被散发出的香气诱惑得迫不及待，毛肚和鸭肠是必点的涮品，由于用的都是本地产的底料，吃起来会比北京的重庆火锅更鲜更麻。
在接下来就要看你的肚子有多大量了，因为可以尝试的小吃太多了，琥珀桃仁、山城小汤圆、担担面、四川凉面……
先吃后玩
隶属于重庆市的大足石刻身为世界文化遗产还是不应该错过。它是唐末、宋初时期的宗教摩崖石刻，尤以北山摩崖造像和宝顶山摩崖造像最为著名。
